Categories
Общество

Вот список лучшего пива, сваренного в каждом штате

История пива насчитывает более 12 000 лет, что делает опьяняющий напиток одним из старейших алкогольных напитков в мире. Пиво является наиболее широко потребляемым напитком в мире после воды и чая. Пивоваренное крафтовое пиво – одна из самых быстрорастущих отраслей промышленности США. Эти меньшие пивоварни обслуживают свои местные общины, и каждый штат вносит свой вклад в этот процесс.

фото Палома А. на Unsplash

Сколько пивоварен существует в США?

По данным Ассоциации пивоваров, в Соединенных Штатах сегодня насчитывается около 7600 пивоварен. По прогнозам, к 2021 году это число возрастет до примерно 9 200 человек. Этот рост в основном наблюдается в небольших пивоваренных заводах, которые появляются в общинах по всей стране.

фото Джон Тайсон на Unsplash

Типы пива, сваренного

Большинство сортов пива делятся на две категории – лагер и эль. Категории определяются дрожжами, используемыми в процессе ферментации. Эль готовят из дрожжей, ферментированных сверху, а лагеры – из дрожжей, ферментированных снизу. Менее широко используемый процесс ферментации – это самопроизвольно ферментированные дрожжи, которые используются для диких или кислых элей.

фото Татьяна Родригес на Unsplash

После отнесения к категории пива или эля, сорта пива затем делятся на категории по вкусу, цвету и аромату. Существует несколько типов лагеров, которые имеют сходства и различия в одной и той же семье, и то же самое касается элей.

Какое пиво наиболее популярно среди американцев?

В то время как популярность крафтового пива и специальных пивоваренных заводов растет, с точки зрения объема, торговая марка пива №1 среди американцев – Bud Light. Один только Bud Light отгрузил 27,2 миллиона баррелей пива в 2019 году, а продажи трех крупнейших национальных брендов превысили 53 миллиона.

фото Elevate на Unsplash

Данные Insight от Beer Maker показывают, что американцы предпочитают отечественные бренды. Исследования показывают, что только шесть из 25 лучших брендов страны были импортированы. На рынке доминируют две основные отечественные пивные компании – Anheuser-Busch InBev и Molson Coors.

Что составляет ремесленную пивоварню?

фото Адам Уилсон на Unsplash

Ремесленные пивоварни, часто называемые микропивоварнями, определяются как независимые пивоварни, производящие ограниченное количество пива. Чтобы быть признанным ремесленной пивоварней, Ассоциация пивоваров установила следующие определенные критерии:

• Производство должно быть ограничено до 6 миллионов баррелей пива или меньше в год

• Пивоваренный завод должен в основном находиться в независимом владении, не более чем на 25% владения пивоваренным заводом со стороны представителей алкогольной промышленности.

• Пивоваренный завод должен иметь извещение пивовара от Бюро по налогам и торговле алкоголя и табака, и пиво должно производиться.

Лучшее пиво в каждом штате

фото Роберт Мэтьюз на Unsplash

В каждом из пятидесяти штатов находится множество пивоваренных заводов, многие из которых воплощают характер и черты, уникальные для этого штата. Прочитайте наш список лучшего пива, сваренного в каждом штате, и вдохновитесь, чтобы попробовать его для себя.

Вот список лучшего пива, сваренного в каждом штате

состояниеПиво
АлабамаGood People Snake Handler
АляскаАляскинский Копченый Портер
АризонаWren House Spellbinder
ArkansasОзарк BDCS
КалифорнияFirestone Walker Pivo Pils
КолорадоBierstadt Slow Pour
КоннектикутПушистые утки New England Brewing Co.
ДелавэрГолова клыка 90 минут IPA
ФлоридаЗеленая скамейка Саншайн Сити
ГрузияСущество Утешает Тропикалия
ГавайиБольшой Остров Пивовар Белой Горы Портер
АйдахоВарварский эликсир богов
ИллинойсГусиный остров Бурбон Каунти Брэнд Стаут
ИндианаУпланд Пивоваренная Компания Pawpaw
Айова515 Пивоваренная компания Пассе
КанзасПивоварня Defiance Awesomeness
КентуккиПротив зерна 35K
ЛуизианаДикси Лагер
МэнАллагаш Коулшип Красный
МэрилендТяжелая Морская Свободная Пушка
МассачусетсДом на дереве Пивоварение Юлиус
МичиганВеселая Тыква Ремесленник Алесь Оро де Калабаза
МиннесотаBent Paddle Brewing Co. Холодный пресс черный эль
МиссисипиЮжный Запрет Дьявольский Урожай Завтрак МПА
МиссуриSide Project Brewing Fuzzy
МонтанаБавария Пилснер
НебраскаZipline Brewing Co. Дааанг! IPA
НевадаБольшая собака Трипель
Нью-ГемпширStoneface Brewing IPA
Нью-ДжерсиПиво картонной лодки
Нью-МексикоRowley Farmhouse Germophile
Нью-ЙоркТройки назревает постоянное разочарование
Северная КаролинаВысокогорный гэльский эль
Северная ДакотаПивоваренная компания Drekker Freak Parade
ОгайоJackie O's Pub & Brewery Бурбон Баррель Черный Клен
ОклахомаПрерия Ремесленник Алесь Бомба!
ОрегонОборотная пивоварня Wanderlust IPA
ПенсильванияЗаваривать джентльмены генерал Брэддок IPA
Род-АйлендНаклонный сарай Избранный
Южная КаролинаУэстбрук мексиканский шоколадный торт
южная ДакотаLost Cabin Beer Co. Лорд Гризли
ТеннессиBlackberry Farm Classic
ТехасSaint Arnold Fancy Газонокосилка
ЮтаShades Kveik Series
ВермонтГорная усадьба Анна
ВиргинияТвердая древесина пряничного стаута
ВашингтонChuckanut Brewing Pilsner Lager
ВашингтонDC Brau Public
западная ВирджинияГринбриер Вэлли Мотман
ВисконсинФанк Фабрика Geuzeria Frampaars
ВайомингСнейк Ривер Зонкер Стаут

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *