Categories
Экономика

Ведущие страны-производители оливок

Древнее производство оливок возникло на Ближнем Востоке в районе Средиземноморья, особенно в Иберии, где оно было введено финикийцами и греками. Производство оливкового масла достигло пика в разгар процветающей Римской империи. После падения Римской империи оккупация арабов на юге Испании привела к появлению новых технологий и других сортов выращивания оливок. Испания является крупнейшим производителем оливок на сегодняшний день. Оливу выращивают на небольших деревьях, в основном от 8 до 15 метров. Растение широко известно своей пользой для здоровья, а его масло широко используется для приготовления пищи. Ведущие страны-производители оливок включают,

Испания

Испания производит 5 276 899 метрических тонн оливок в год. Производство оливок в Испании в основном сосредоточено в Андалусии, где производится около 75% общего производства оливок в Испании. Основными производственными провинциями в этом регионе являются Хаэн и Кордова. Основными сортами, производимыми в андалузском регионе, являются Ходжибланка, Пикудо, Пикуаль, Лечин и Вердиал. Около 14% производства оливок в Испании производится в регионе Кастилья-Ла-Манча, где производится сорт оливок Cornicabra. Другими регионами производства оливок являются Эстремадура, Каталония и Валенсия. Оливковое масло извлекается из оливок и широко используется в кулинарных целях, таких как жарка, выпечка и приготовление на пару в Испании. Основные международные рынки оливок в Испании находятся в США, Великобритании, Франции, Австралии, Португалии и Италии.

Италия

Италия является второй по величине страной-производителем оливок и производит 3220674 метрических тонн в год. Южный регион производит около 80% итальянских оливок. Основные производственные площади находятся на Сицилии, Апулии, Калабрии, Сардинии и Базиликате. Эти области имеют относительно теплые температуры, подходящие для выращивания оливок. Итальянские фабрики оливкового масла приобрели специальность смешивания различных экстрактов различных сортов оливкового масла для производства высококачественных брендов. Страна оливок имеет как внутренние, так и международные рынки. Основными зарубежными рынками являются США, Австрия, Бразилия, Канада и Китай.

Греция

Греция производит 2232412 тонн оливкового масла ежегодно. Почти 60% обрабатываемых земель в Греции используются для производства оливок. Примерно 65% производства оливкового масла в стране производится в Пелопоннесском регионе, за которым следуют Крит и Эгейские и Ионические острова. Район Короне в Мессении, Пелопоннес, производит очень востребованную оливку Коронейки, которая славится своими высшими ароматическими качествами. Из общего объема производства оливкового масла в Греции около 80% производится экстра-класса. На греческом заводе оливкового масла насчитывается более 2800 заводов, которые добывают оливковое масло только из местных оливок. Почти половина оливкового масла экспортируется, а остальное используется внутри страны, в основном для приготовления пищи. Крупнейшие экспортные рынки для оливок из Греции находятся в Европейском Союзе, особенно в Италии. Другие рынки неуклонно растут в таких странах, как Канада, США, Австралия, Китай и Япония.

индейка

Турция производит 1 292 072 метрических тонн оливок в год. Большая часть производства оливок в Турции сосредоточена в прибрежной зоне вдоль Эгейского моря. Турция имеет различные сорта оливок, в частности, сорт Айвалык. Турция экспортирует излишки столовых оливок, а также оливковое масло, добытое на более чем 500 мельницах, имеющихся в стране. Турция включила технологии в производство и добычу оливок для производства высококачественных брендов. У турецкой маслины есть главные рынки в странах Ближнего Востока, таких как Саудовская Аравия, Ирак и Объединенные Арабские Эмираты. США и Япония также являются импортерами оливок Турции.

Другие ведущие производители оливок

Другими ведущими странами-производителями оливок по годовым метрическим тоннам являются Марокко (745 019), Сирия (730 692), Египет (332 321), Португалия (325 938) и Алжир (299 404). Глобальная тенденция производства оливок на подъеме, и страны, которые ранее были импортерами продукта, такие как США, Чили, Китай и Австралия, теперь производят. Местные сорта оливок в некоторых странах, такие как Коронейки в Греции, распространяются на другие страны и, по прогнозам, повлияют на будущие тенденции производства оливок

Какие страны выращивают больше оливок?

Испания – ведущая в мире страна-производитель оливок. Испания производит 5 276 899 метрических тонн оливок в год. Производство оливок в Испании сконцентрировано в основном в Андалузском регионе, где производится около 75% общего производства оливок в Испании.

Ведущие страны-производители оливок

РангСтранаГодовое производство оливок в метрических тоннах
1Испания5276899
2Италия3220674
3Греция2232412
4индейка1292072
5Тунис841524
6Марокко745019
7Сирия730692
8Египет332321
9Португалия325938
10Алжир299404

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *