Categories
Мировые факты

Топ фисташек стран-потребителей

фисташковый
Семена производятся фисташковым деревом, которое хорошо растет в сухих условиях.
Растение устойчиво к засоленным почвам и может выживать при температуре до 48 ° С
(118 ° F). Фисташковые деревья созревают в течение 7-10 лет, в зависимости от
разнообразие и климат. Семена потребляются в пищу, так как они имеют высокий
содержание питательных веществ. Фисташка производится во многих странах, включая Иран,
США, Турция, Сирия, Китай, Греция, Италия и Афганистан. Тем не менее, верх
мировые производители – США и Иран, на которые приходится 47% и 38% мирового производства соответственно
в 2017/2018. В недавнем прошлом производство и потребление возросли
последовательно ведет к развитию фисташек на несколько миллионов долларов
промышленность.

Лучшие потребители фисташки

индейка

Турция является крупнейшим потребителем фисташек с потреблением 130 202 метрических тонн только в 2016 году. Такое потребление представляет собой годовое потребление 1,64 кг на душу населения. Потребление выросло со 119 256 метрических тонн в 2015 году. Как производитель, турецкие фисташки славятся богатым питательным содержанием, неконкурентоспособным качеством и отличительным вкусом. Большая часть семян выращивается в провинциях Шанлыурфа и Газиантеп. Оболочка фисташки сравнительно темного цвета, хрустящая и значительно сладкая. В 2016 году Турция импортировала приблизительно 6 126 метрических тонн фисташки. Большая часть семян потребляется внутри страны. Турецкие граждане употребляют семена в качестве закуски или используют их для изготовления кондитерских изделий, мороженого или других хлебобулочных изделий. Небольшой процент экспортируется, в основном, в Саудовскую Аравию, Иорданию, Израиль и несколько европейских стран.

Соединенные Штаты

Соединенные Штаты являются вторым по величине потребителем с общим объемом 93 432 метрических тонн в год. Популярность фисташек в сочетании с высоким качеством выпускаемой продукции привела к росту спроса на внутреннем рынке. Американцы изобрели различные фисташковые продукты, такие как масло, печенье, сухарики и салаты. Постоянно растущая популярность постепенно увеличивала производство. После появления урожая в 1950-х годах коммерциализация заняла некоторое время. Однако после исламской революции в Иране возникла напряженная политическая связь с Америкой. Поэтому США прекратили импорт фисташек из Ирана, тем самым стимулируя рост отрасли. Рост означал, что был усилен местный маркетинг, что привело к увеличению потребления.

Иран

Потребление фисташек в Иране неуклонно растет до 49 504 метрических тонн, что делает его третьим по величине потребителем. Он также захватил обширные рынки на Ближнем Востоке, основным потребителем которого является Сирия. Страна производит разнообразные зеленые и высококачественные ядра, которые нравятся потребителям фисташек. Хотя Иран столкнулся с торговыми санкциями и ограничениями, которые повлияли на производство и потребление, в последние годы наблюдалось улучшение общих характеристик продукции. Хотя сами фисташки не входили в число разрешенных продуктов, ограничения создавали торговые проблемы для иранских фермеров, что приводило к расширению местного потребления.

Пищевая ценность

фисташковый
имеет твердую внешнюю оболочку кремового цвета, в то время как семена покрыты лиловым
зеленая кожа. При созревании цвет меняется на желтый или красный в зависимости от
разнообразие. Известно, что фисташки имеют высокое содержание питательных веществ и
волокна. Основными питательными веществами являются белки и витамины. У них также есть
Отличительный вкус и может быть использован для приготовления различных кондитерских изделий.
Фисташки богаты насыщенными жирами, полиненасыщенными жирами и мононенасыщенными
жиры, которые делают его активным ингредиентом в производстве мороженого,
шоколадные конфеты, салаты и другие деликатесы. Они также являются отличным источником
кальций, фолат и рибофлавин. Фисташки также можно продавать в то время как в
в форме оболочки, жареные, соленые и упакованные.

Топ фисташек стран-потребителей

РангСтранаРасход (тонн)
1индейка130202
2Соединенные Штаты93432
3Иран49504
4Китай35838
5Сирия20400
6Германия14468
7Италия11190
8Испания8281
9Индия8042

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *