Categories
Экономика

Топ-10 стран мира по производству ржи

Что такое рожь?

Рожь – это тип зерна злаков, принадлежащий семейству пшеницы. Это растение родом из центральных и восточных районов современной Турции. Археологические данные свидетельствуют о том, что он мог культивироваться в небольших количествах в эпоху неолита. Рожь пробилась в Центральную Европу, и к бронзовой эре ее выращивали в больших количествах. Сегодня рожь используется для приготовления муки, хлеба, пива, виски и кормов для животных. Это может также потребляться целым как хлопья. Это зерно выращивается во многих регионах мира, хотя его основное производство остается в районах, где оно исторически выращивалось. В этой статье рассматриваются некоторые из ведущих стран-производителей ржи в мире.

Выращивание ржи

Рожь играет важную роль в сельском хозяйстве стран с низким качеством почвы. Мало того, что это хорошо в почве с высоким составом песка или торфа, но рожь может также обращаться с более холодными температурами по сравнению с другими зернами. Для уборки этого растения фермеры используют комбайны. Эти машины выполняют 3 операции: сбор урожая (измельчение растения), обмолот (отделение зерна от растения) и веялка (отделение зерна от половы). Затем рожь хранится и готовится к отправке.

Лучшие страны-производители ржи

Как упоминалось ранее, рожь в основном выращивается в регионах, где она имеет историческое значение. Центральная, Восточная и Северная Европа остаются крупнейшими регионами по производству ржи в мире, выращивая зерно со времен бронзы. Эта информация также отражена в списке стран-производителей ржи.

Германия

В 2012 году Германия произвела 3 893 000 метрических тонн ржи, что сделало эту страну главным производителем ржи в мире и одной из немногих стран, увеличивших производство за последние 20 лет. В 1992 году Германия произвела только 3,3 миллиона метрических тонн этого зерна, что свидетельствует об увеличении урожая на 600 000 метрических тонн. Сегодня эта страна экспортирует значительное количество ржи и отвечает за 21% мировых поставок. Этот процент равен 86,8 миллионам долларов США за зерно.

Польша

Вторым по величине производителем ржи является Польша. В 2012 году в этой стране было произведено 2 888 137 метрических тонн ржи. Несмотря на высокий рейтинг и большой объем производства, в Польше фактически наблюдается постепенное снижение возделывания ржи. Например, в 1992 году было собрано 5,9 миллиона тонн. Как и Германия, Польша также экспортирует значительное количество этого зерна. На самом деле, он отвечает за самый большой процент экспорта ржи в мире. В 2014 году 36% мирового экспорта ржи приходилось на Польшу. Этот процент составляет 151 миллион долларов в рыночной стоимости.

Россия

Россия является третьей страной-производителем ржи в мире. В 2012 году в этой стране было выращено 2131519 метрических тонн зерна. Хотя это значительный объем производства ржи, Россия когда-то производила большие объемы. В 1992 году он был крупнейшим в мире производителем с 13,9 миллионами тонн ржи. Эта модель снижения производства ржи предполагает снижение мирового спроса. Большая часть того, что производит Россия, остается внутри страны. В 2014 году на российскую рожь приходилось всего 5% мирового экспортного предложения или 22,1 млн. Долларов США в стоимостном выражении.

На приведенной ниже диаграмме представлен полный список ведущих стран-производителей ржи в мире.

Какая страна производит больше ржи?

Германия является крупнейшим производителем покровной культуры под названием рожь. Польша и Россия занимают второе и третье место по производству ржи.

Топ-10 стран мира по производству ржи

РангСтранаПроизводство ржи, 2012
(в метрической тонне)
1 Германия3893000
2 Польша2888137
3 Россия2131519
4 Беларусь1082405
5 Китай678000
6 Украина676800
7 Дания384400
8 индейка370000
9 Канада336600
10 Испания296700
11Всего мира14615719

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *