Categories
Экономика

Топ 10 стран-импортеров кофе из стран Европейского Союза

Европа является крупнейшим рынком для производителей кофе в мире, на нее приходится 33% мирового потребления кофе в 2018 году. Азия и Океания занимают второе место с долей рынка 22%. Латинская Америка и Северная Америка занимают третье и четвертое места с 20% и 19% соответственно. По данным Евростата, Германия является крупнейшим потребителем кофе в Европе, на ее долю приходится 26% общего потребления. Другие важные рынки в ЕС включают Италию, Францию, Бельгию, Испанию и Великобританию. Ожидается, что европейский спрос на кофе останется стабильным в долгосрочной перспективе, поскольку рынок станет насыщенным. Рынок, однако, останется привлекательным для экспортеров кофе по всему миру.

Германия

В 2017 году страна импортировала 1 065 255 тонн кофе, почти в два раза больше, чем Италия, которая занимает второе место. В 2015 году потребление кофе на душу населения в Германии составляло 14,3 фунтов в год, что значительно выше среднего показателя по ЕС в 11,9 фунтов в год. Страна, однако, отстает от скандинавских стран по потреблению кофе на душу населения. В таких странах, как Финляндия и Швеция, потребление кофе на душу населения составляет 26,5 фунтов в год и 15,4 фунтов в год соответственно. Немецкие потребители кофе предпочитают кофе арабика, который слегка обжарен. В соответствии с предпочтениями, спрос в Германии сместился в сторону мягких ароматов в группе арабика и бразильских натуральных веществ. Около 24,6% немцев в 2016 году потребляли кофе ежедневно. Германия также является крупным центром реэкспорта кофе. В 2017 году доля реэкспорта страны составила 53%. Реэкспорт зеленого кофе в 2017 году составил 348 000 тонн. Основным направлением для реэкспорта были Польша и США с 91 000 тонн и 78 000 тонн соответственно. В 2017 году экспорт оценивался в 987 миллионов евро.

Италия

Италия является вторым по величине импортером кофе в Европе, на нее приходится 17% всего импорта Европы в 2018 году. В 2017 году страна импортировала 552 285 тонн кофе. Страна также является крупнейшим импортером зеленого кофе в мире и вторым по величине производителем и экспортером кофе в Европе после Германии. Потребление итальянского кофе значительно возросло с 1995 года, когда потребление кофе составило всего 253 000 тонн по сравнению с 606 000 тонн в 2018 году. Основными поставщиками кофе являются Бразилия, Индия и Вьетнам, на которые приходится 64% всего импорта кофе. Большинство кофейных зерен попадают в страну через порт Триест и порт Генуя. На протяжении многих лет импорт кофе рос. С 2014 по 2018 год импорт рос в среднем на 3,2% в год. В 2016 году общий импорт кофе из Италии состоял из робусты (38%) и арабики (62%). В округе сильная индустрия обжарки, которая потребляет около 98% импорта зеленого кофе. Некоторые из основных ростеров кофе в стране включают Illycaffe, Kimbo, Lavazza и Massimo Zanetti. В 2018 году Италия экспортировала 221 000 тонн кофе, что составляет 22% всего европейского рынка. Основными направлениями экспорта были Германия (20%), Франция (9,5%) и Великобритания (5,9%).

Бельгия

В 2018 году Бельгия импортировала 276 000 тонн зеленого кофе на сумму 606 миллионов евро, что составляет 8,7% от общего объема импорта зеленого кофе в Европу из стран-производителей. С 2014 по 2018 год импорт рос в среднем на 2% в год. Потребление кофе на душу населения в Бельгии оценивается в 15 фунтов в год. Небольшие кофейни значительно выросли в крупных городах, таких как Брюссель и Антверпен. Бельгия также служит важным международным центром кофе. Значительное количество кофе, торгуемое в мире, проходит через порт Антверпена, который используется в качестве места для транзита и хранения. Он считается крупнейшим местом хранения кофе в мире, где одновременно хранится около 250 000 тонн. На порт приходится 50% всего европейского бизнеса по логистике кофе. Бельгия также является крупным реэкспортером. В 2018 году страна реэкспортировала 219 000 тонн кофе с рыночной стоимостью 497 миллионов евро. Страна в основном реэкспортирует в Нидерланды, на которые приходится 60% всего реэкспорта бельгийского зеленого кофе. Другими значительными рынками являются Франция (22%) и Германия (5,5%). С 2014 по 2018 годы объемы экспорта выросли примерно на 7,8%.

Испания

В 2017 году Испания импортировала 238 817 тонн кофе, что делает ее четвертым по величине импортером кофе в Европе. Кофе является частью гастрономической культуры Испании и его можно употреблять в любое время суток. Ежегодное потребление кофе для среднего испанца составляет 9,9 фунтов, что ниже среднего европейского показателя в 11,9 фунтов в год. Испания потребляет около 14 миллиардов чашек кофе каждый год, что составляет 600 чашек на человека в год. Традиционный импорт некачественного кофе привел к тому, что качественный бар в стране оказался очень низким, но спрос на кофе более высокого качества с годами возрастал. Различные формы сертификации, в том числе органические, тропические леса и справедливая торговля, способствовали улучшению качества закупок кофе.

Франция

В 2017 году Франция импортировала 216 998 тонн кофе. Страна считается зрелым рынком кофе, который имеет давние традиции потребления кофе. За последние пару лет опасения по поводу влияния кофеина на общее состояние здоровья оказали значительное давление на французский сектор кофе. Крупные компании в стране ориентированы, прежде всего, на обеспечение своих клиентов кофе в удобной разовой упаковке. Меньшие компании, с другой стороны, изучают рынок специального кофе. Среднее потребление кофе на душу населения составляет 11,2 фунтов, что близко к среднему европейскому уровню.

Соединенное Королевство

В последние годы потребление кофе в Соединенном Королевстве растет (штат, который известен своей давней традицией потребления чая как своего любимого горячего напитка). В 2017 году страна импортировала 161 492 тонны кофе, что сделало ее шестым по величине импортером кофе в Европе. Рынок кофе в Великобритании растет в среднем на 10% в год. Несмотря на то, что это один из крупнейших рынков кофе на континенте, потребление на душу населения относительно низкое. Средний британец потребляет около 7,3 фунтов кофе в год. Среди потребителей кофе наиболее предпочтительным является растворимый кофе, особенно среди старшего поколения.

Швеция

В 2017 году Швеция импортировала 98 359 тонн кофе, что сделало страну седьмым по величине импортером кофе на континенте. Страна занимает второе место в Европе по потреблению кофе на душу населения – в среднем 3,2 чашки кофе на человека в день, что чуть уступает Финляндии, которая потребляет 3,5 чашки кофе на человека в день. Спрос на фирменный кофе быстро растет. Известно, что шведы критически относятся к кофе, подаваемому за границу, который, по сравнению с ним, слабее шведского кофе. Туристов часто предупреждают о приеме шведского кофе, так как считается, что его крепость вызывает сердцебиение и недомогание.

Финляндия

В Финляндии самый высокий показатель потребления кофе на душу населения в мире – 26,5 фунтов кофе в год. Страна импортирует почти весь свой кофе из развивающихся стран, а Бразилия является ведущим поставщиком. В 2017 году в страну было импортировано 66 587 тонн кофе. Потребители в стране сосредоточены на качестве и разнообразии кофе. Значительный объем импорта реэкспортируется в Россию в виде зеленого или жареного кофе. В 2017 году реэкспорт зеленого кофе составил 7,1 тыс. Тонн, что составляет всего 1,1% всех экспортных рынков Европы. С 2013 по 2017 год объем реэкспорта увеличился на 32%, а стоимость увеличилась на 22%. Paulig, основной производитель кофе в Финляндии, является вторым по величине поставщиком кофе в России.

Нидерланды

Нидерланды относятся к категории среднего размера рынка кофе. В 2017 году в страну было импортировано 54 939 тонн кофе. Как и в других европейских странах, потребители в Нидерландах все чаще переходят на удобный и качественный свежий кофе. На страну, население которой составляет около 17 миллионов человек, в 2015 году приходилось 4% потребления зеленого кофе в ЕС. В Нидерландах уровень потребления кофе на душу населения составляет 11,7 фунтов в год, что близко к среднему европейскому уровню. Голландцы берут (эспрессо) смеси робусты и арабики. Кофе арабика занимает 60% доли рынка.

Португалия

В 2017 году Португалия импортировала 45 968 тонн кофе. Уровень потребления кофе на душу населения составляет 9,5 фунтов в год. В Португалии один из самых высоких уровней концентрации кофеен в Европе: впечатляющие 41,6 кафе на 10 000 человек, что свидетельствует о значении кофе в стране. Кофе является важной частью повседневной жизни в Португалии, и люди имеют много кафе, из которых они могут выбрать, чтобы насладиться горячим напитком. Большое количество туристов в стране также означает, что бизнес кофеен очень популярен и выгоден.

Тенденции на европейском рынке кофе

Рынок кофе в Европе является зрелым, но также постоянно развивается. Готовые к употреблению напитки, особый кофе и однократные приемы становятся все более популярными. Устойчивое развитие также становится проблемой среди заинтересованных сторон отрасли, так как розничные продавцы и покупатели используют сертификацию для обеспечения устойчивости. Существует также растущий спрос на прозрачность и прослеживаемость в цепочке создания стоимости. В последние годы европейский рынок также пострадал от двух волн потребительского спроса. В 2010-х годах на рынке наблюдался растущий спрос на кофе более высокого качества, причем потребители сосредоточились на определенных вкусовых качествах. Волна была охарактеризована как потребительское отношение к кофе, как вино. В настоящее время европейский рынок переживает волну, которую называют «наукой о кофе». Потребители демонстрируют необходимость понять внутреннюю характеристику кофейных зерен и влияние препарата на конечный вкус.

Топ 10 стран-импортеров кофе из стран Европейского Союза

РангСтранаИмпорт кофе странами-членами ЕС в 2017 году (в тоннах)
1Германия1065255
2Италия552285
3Бельгия268151
4Испания238817
5Франция216998
6Соединенное Королевство161492
7Швеция98359
8Финляндия66587
9Нидерланды54935
10Португалия45968

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *