Categories
Мировые факты

Почему это называется гамбургер?

Гамбургер – деликатес для большинства американцев. В отличие от названия, гамбургер сделан не из ветчины, а из говядины. Он готовится путем помещения говяжьего фарша и начинки по вашему выбору между булочками. Гамбургер также может быть приготовлен из разных пирожков, таких как лосось, индейка, сыр или даже без мяса, как вегетарианский бургер. Обычно его продают в ресторанах быстрого питания или в отелях высокого класса в качестве основного блюда. Чтобы лучше насладиться гамбургером, его подают горячим.

Но почему имя гамбургер?

Предполагается, что название гамбургер происходит из Гамбурга, второго по величине города Германии. В 1847 году моряки, перебирающиеся между Германией и Америкой, в основном ели «стейк из гамбурга», который был приготовлен из жареной говяжьей вырезки. Позже, когда немцы переехали в Америку, они несли их деликатес с ними.

Другая теория заключается в том, что гамбургер был назван в честь города Гамбургер в штате Нью-Йорк, а не города Гамбург в Германии.

Кто такой гений за гамбургером?

Никто по-настоящему не знает, кто первым изобрел гамбургер, потому что есть много претензий. Согласно ABC, несколько человек могли прийти к одной и той же идее одновременно, но из разных мест.

Луи Лассен Нью-Хейвен, Коннектикут признан Библиотекой Конгресса как изобретатель гамбургера. Утверждается, что клиентка, которая в спешке хотела поесть в ее ресторане Louis 'Lunch, родила эту идею. Она быстро взяла говяжий фарш, сделала пирожок, приготовила на гриле и подала его между двумя кусками хлеба.

Фрэнк и Чарльз Менч из Акрона, штат Огайо, были туристические продавцы. Они ходили на ярмарки, пикники и другие мероприятия, чтобы продать свои бутерброды со свининой. Они отмечены как изобретатели гамбургеров после того, как на ярмарке в Нью-Йорке у них кончилась свинина. Не желая убивать больше свиней, их мясник предложил им использовать говяжий фарш, и идея родилась.

Отто Каус из Гамбурга, Германия, как утверждается, также был изобретателем. Согласно цепям Белого Замка, Отто сделал гамбургер в 1891 году, приготовив говяжий фарш и заправив его яйцами!

Чарльз Нагрин (Гамбургер Чарли)В 15 лет был продавцом на ярмарке в Сеймуре. У него появилась блестящая идея после того, как он увидел множество выставок, и решил сделать переносной обед. Он взял фрикадельки, которые продавал, раздавил их и положил между хлебом. Его идея сработала очень хорошо, и он посещал ярмарку до самой смерти.

Оскар Уэлбер Билби от Талсы, штат Огайо, как утверждается, был первым, кто сделал гамбургер в булочке, 4 июля 1891 года. Его история рассказана его внуками и правнуками. Говорят, что дедушка Оскар сделал для себя металлический гриль, а 4 июля 1891 года он взял немного мясного ангуса и сделал много гамбургеров, используя свою жену, булочки Фанни, и раздал их соседям и друзьям. Говорят, что гамбургеры были восхитительны, потому что Оскар готовил их ежегодно 4 июля.

Флетчер Дэвис утверждается, что из Афин, штат Техас, он продавал гамбургеры на всемирной выставке в Сент-Луисе. В исследовании, проведенном Толбертом для NY Times, Клинт Мерчисон утверждает, что помнил, как его дедушка говорил о еде гамбургеров на обеденном стенде, принадлежавшем «старому Дейву» в 80-х годах. Он послал Толберту фотографию обеденного стенда, который, как утверждается, был «старым Дейвом» Флетчера Дэвиса. По словам его семьи, Флетчер был гончаром, но когда работа заканчивалась, он открыл обеденный стенд и перевернул гамбургеры вместе со своей женой Сидди. После всемирной ярмарки в Сент-Луисе Флетчер вернулся домой и продолжил гончарное дело.

Вехи гамбургера

Гамбургер, с момента своего изобретения, сумел завоевать множество наград. Несмотря на то, что гамбургер – лучшая продажа Макдональда, он представлен во многих мероприятиях, вечеринках и даже конкурсах.

2 сентября 2012 года казино «Черный медведь» объявило «Книгу рекордов Гиннеса» крупнейшим гамбургером, который весил 2 014 фунтов.

Гриль от сердечного приступа в Лас-Вегасе, штат Невада, известный своей нездоровой пищей, готовит нездоровый бургер, известный как обходной бургер. Руководство отеля позволяет людям весом более 350 фунтов питаться бесплатно.

5 августа 2013 года Марка Поста из Маастрихтского университета в Нидерландах отметил первый гамбургер, изготовленный из лабораторно выращенных стволовых клеток коровы. Сергей Бринг, соучредитель Google, также поддержал проект.

Почему это называется гамбургер?

Считается, что название гамбургер был назван в честь популярного блюда среди солдат, путешествующих из Гамбурга, Германия. Однако многие считают, что он был назван в честь города Гамбурга в Нью-Йорке.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *