Categories
Экономика

Лучшие страны-производители лука в мире

Лук является наиболее широко культивируемым видом рода Allium, Чеснок, лук-шалот, лук-порей и лук-порей тесно связаны с этим видом. Лук используется в качестве овоща в большинстве частей света. Обычно его используют в качестве ингредиента для пикантного блюда, чатни или употребления в пищу в сыром виде. Обычный лук доступен в трех вариантах: желтый / коричневый, красный и белый. Лук на 89% состоит из воды, но также состоит из сахара, белка, клетчатки и небольшого количества необходимых питательных веществ. Лук вносит вкус в пищу без существенного повышения калорийности.

Происхождение лука

Происхождение лука не очень известно, поскольку дикий лук уже вымер. Согласно древним источникам, лук использовался в Китае, Персии и Египте тысячи лет назад. Выращивание лука было впервые введено в Северной Америке европейскими поселенцами. Тем не менее, до прибытия европейцев местные жители уже ели дикий лук, сырой или приготовленный в различных видах пищи.

Выращивание Лука

Плодородные, хорошо дренированные почвы лучше всего подходят для выращивания лука. Почвы с высоким содержанием серы, такие как глинистые почвы, не подходят для выращивания лука, так как он производит острые луковицы. Лук требует высокого уровня питательных веществ, что часто требует подачи питательных удобрений в почву.

Производство Лука

Около 170 стран мира выращивают лук для домашнего использования, а некоторые также выращивают лук для торговли. Около 9,2 млн. Акров лука собирается ежегодно в мировом масштабе, и 8% этого урожая продается на международном рынке. Китай, Индия и США – ведущие страны-производители лука в мире.

Китай

Китай является ведущим производителем лука в мире. По всей стране выращивают четыре основных культуры лука: лук, китайский зубок чеснока, чеснок и валлийский лук. Общая площадь посадки этих культур в Китае составляет 0,473 млн. Га, а среднегодовое производство составляет 11,16 млн. Тонн в год. Из трех основных видов лука, выращиваемых в Китае, Allium cepa является наиболее популярным. Китайские луковые фермеры постоянно экспериментируют с новыми методами выращивания, и многие из этих экспериментов помогли увеличить производство лука в стране.

Индия

Индия является вторым по величине производителем лука в мире. Лук из Индии славится своим сильным ароматом. В стране лук выращивают в два цикла урожая. Первый урожай – с ноября по январь, второй – с января по май. Махараштра, Карнатака и Мадхья-Прадеш являются тремя ведущими производителями лука в стране. В течение 2015-2016 годов Индия экспортировала лук на сумму 12 01 249,29 тонн. Основными экспортными рынками для индийского лука являются Бангладеш, Малайзия, Шри-Ланка, ОАЭ и Непал. Индия хорошо оснащена современными упаковочными фабриками для сортировки и упаковки качественного лука в производственных зонах.

Соединенные Штаты

США – третья по величине страна-производитель лука в мире. Фермеры в стране сажают около 125 000 акров лука в год и производят около 6,2 млрд фунтов урожая. На долю страны приходится 1,6% площади лука в мире. Калифорния, Айдахо-Восточный Орегон и Вашингтон являются тремя ведущими производителями лука в США.

Какая страна производит больше лука?

Китай является ведущим производителем лука в мире. По всей стране выращивают четыре основных культуры лука: лук, китайский зубок чеснока, чеснок и валлийский лук. Общая площадь посадки этих культур в Китае составляет 0,473 млн. Га, а среднегодовое производство составляет 11,16 млн. Тонн в год.

Лучшие страны-производители лука в мире

РангСтранаПроизводство лука (в метрических тоннах)
1Китай20507759
2Индия13372100
3Соединенные Штаты3320870
4Египет2208080
5Иран1922970
6индейка1900000
7Пакистан1701100
8Бразилия1556000
9Россия1536300
10Республика Корея1411650
Всего мира74250809

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *