Categories
Мировые факты

Кто изобрел кофеварку?

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Напиток варится из жареных кофейных зерен с кофейного завода. Способ приготовления кофе зависит от желаемого вкуса и личного вкуса. Тем не менее, почти все методы включают в себя измельчение кофейных зерен, а затем смешивание с горячей водой. Одним из приборов, которые можно использовать для приготовления кофе, является кофемашина, широко известная как кофеварка. Существует несколько разновидностей кофеварок, каждая из которых использует свой принцип пивоварения. Кофеварка была изобретена Мелиттой Бенц в 1873 году.

История кофеварок

В течение многих лет приготовление кофейного напитка было простым процессом, который включал измельчение жареных кофейных зерен и подачу в кастрюлю с горячей водой, чтобы обеспечить процесс инфузии. Горшки были специально разработаны таким образом, чтобы они могли улавливать молотые кофейные зерна перед тем, как налить кофе. Процесс инфузии вскоре стал популярным, особенно во Франции. Вскоре идея не кипятить кофе получила признание. Пивоварение (приготовление кофе с использованием фильтров) стало популярным. Несколько технологий были использованы для приготовления наполнителей кофе, в том числе использование тканевых носков. Однако только в 1908 году Мелитта Бенц изобрела первую капельную кофеварку, используя кофейный фильтр, который она сделала из промокательной бумаги.

Как Мелитта Бенц изобрела кофеварку

Амалия Мелитта Бенц была немецким предпринимателем, родившимся в 1873 году. Разочарованная перевариванием кофе всякий раз, когда она использовала кофеварки, Бентц экспериментировала с различными способами приготовления кофе, но каждый из использованных предметов не удался. В конце концов она решила использовать промокательную бумагу из тетради своего сына, и, к ее удивлению, она стала проще в использовании и позволила получить чистый кофе. Вскоре она основала свою компанию по производству капельного кофе и стала первым человеком, создавшим кофейный фильтр. 20 июня 1908 года патентная фирма Kaiserliche Patentamt получила патент Bentz, а компания была зарегистрирована в декабре того же года, что и М. Бентц. Компании удалось продать 1200 фильтров для кофе на выставке в Лейпциге в 1909 году. К 1928 году спрос на фильтры для кофе был настолько высок, что работникам приходилось работать в две смены. На момент смерти Бенца в 1950 году компания была оценена в 4,7 миллиона немецких марок. По состоянию на 2018 год компания осуществила 1,5 миллиарда продаж и насчитывала более 4500 сотрудников по всему миру. Melitta Group осуществляет свою деятельность по всему миру и имеет множество брендов и продуктов.

Автоматическая капельная кофеварка

Автоматическая капельная кофеварка была изобретена и популяризирована г-ном Кофе в 1970-х годах. Машина работает так же, как и кофейный фильтр Bentz, капая горячую воду через тонко заземленную фильтровальную бумагу. В автоматической капельной кофеварке резервуар сначала заполняется холодной водой, а затем нагревается от нагревательного элемента. Кипение заставляет пар подниматься в трубу и конденсироваться. Конденсированная вода наполняется кофе и фильтруется в графин, который помещается на горячую металлическую пластину, чтобы кофе оставался теплым.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *