Categories
Мировые факты

Крупнейшие страны-производители пшеницы

Крупнейшие страны-производители пшеницы

  • Пшеница – озимая культура, гибкая для выращивания в различных условиях.
  • Европейская хлебная корзина, Украина, с обширными полями и трудолюбивой нацией, занимает шестое место среди ведущих производителей пшеницы в мире.
  • Хотя кукуруза и соя доминируют в сельском хозяйстве США над пшеницей, США занимают четвертое место в мире по производству пшеницы.
  • Рекордное производство и потребление пшеницы прогнозируется в 2020 году.

Будучи одной из самых простых культур для выращивания, пшеница является основным ингредиентом основных блюд и выпечки во всем мире, таких как макароны, пицца и хлебобулочные изделия. Пшеницу легко выращивать в различных климатических условиях, с высоким содержанием углеводов и с большим количеством белка, чем в кукурузе и рисе. Это относительно дешевый и легко доступный источник энергии. Несмотря на то, что вирус сократился в других отраслях, производство пшеницы процветает. Фактически, на 2020 год прогнозируется рекордный объем поставок пшеницы, причем наибольшие вклады внесены в этот список крупнейших стран-производителей пшеницы в мире.

Китай

Китай по-прежнему является крупнейшим в мире производителем пшеницы в одной стране: в этом году было произведено 135 000 000 метрических тонн пшеницы, или 29% от общего объема в мире. Рис является главным сельскохозяйственным продуктом Китая и потребляется преимущественно на юге. Однако пшеница, будучи озимой культурой, процветает в северных провинциях, где температура достигает отрицательных двузначных цифр, и люди предпочитают есть лапшу. Палеоботанические данные, основанные на изучении окаменелостей растений, позволяют предположить, что пшеница возникла в Афганистане или Центральной Азии и проникла в Китай через северную провинцию Синьцзян. Археологические данные, которые включают в себя человеческие факторы, такие как древние орудия, используемые для выращивания пшеницы, позволяют предположить, что пшеница прибыла в Китай из Сибири или Монголии в Евразии.

Индия

Индийские фермеры отделяют шелуху и зерна пшеницы от измельченной пшеницы с помощью молотилки. Изображение предоставлено: Sahil Ghosh / Shutterstock.com

Как и в Китае, пшеница является вторым наиболее производимым урожаем Индии после риса и доминирует в основных блюдах на севере страны. Более приспособленная к изменениям погоды, чем рис, пшеница высевается в Индии в течение всего осеннего сезона и собирается зимой-весной. В этом году Индия произвела 103 000 000 метрических тонн пшеницы и заняла второе место в этом списке.

Россия

Россия занимает третье место в мире по производству пшеницы и первое место в мире как крупнейший в мире экспортер пшеницы: произведено 77 000 метрических тонн и экспортировано на сумму 6,4 млрд. Долл. США в 2019 году, или почти 17% всего экспорта пшеницы. Несмотря на то, что, по прогнозам, Россия останется главным экспортером пшеницы в предстоящем году, по сравнению с предыдущими годами наблюдается устойчивое снижение, которое, вероятно, продолжится. Фактически, Россия планирует наложить ограничения на свой экспорт пшеницы, чтобы защитить свои поставки продовольствия, как эффект COVID-19, и в качестве меры предосторожности после того, как США осуществили крупную продажу пшеницы в Китай. Еще в марте российское министерство сельского хозяйства предложило ограничить экспорт всего зерна до 7-8 миллионов тонн в трехмесячный период, с апреля по июнь. С заявленной 2,3 млн. Тонн пшеницы Россия достигла и обошла эту квоту к концу апреля. Эксперты говорят, что мировые модели торговли и цены на пшеницу сильно изменятся, если Россия продолжит накапливать свою пшеницу и установит окончательную квоту на свой экспорт пшеницы. Страны Ближнего Востока, особенно те, которые все еще борются с пандемией, накапливают собственную муку на случай, если Россия примет это решение.

Соединенные Штаты

Изображение предоставлено: Mc_Cloud / Shutterstock.com

Хотя кукуруза и соя доминируют в сельском хозяйстве США над пшеницей, США занимают четвертое место в мире по производству пшеницы. С Канзасом и Северной Дакотой в качестве основных поставщиков (https://www.worldatlas.com/articles/leading-wheat-proroduction-states-in-the-united-states.html) США произвели 50 784 000 метрических тонн пшеницы в этом году , если не считать 1,5 млн. метрических тонн из прошлогодних поставок.

Франция

Франция лидирует в ЕС по производству пшеницы, выпустив в прошлом году почти 40 000 000 метрических тонн. Предоставляя 4% от общемирового показателя, Франция заслуживает пятое место в этом списке как страна с относительно небольшой площадью суши.

Канада

Далее идет Канада с 34 000 000 метрических тонн пшеницы, произведенной в этом году. Канадский экспорт пшеницы приносит Канаде больше денег, чем любой другой сельскохозяйственный продукт, и составляет 5,5 млрд. Долл. США, или чуть более 14% от мирового объема. Канадские ученые и производители совместно разрабатывают оптимальные методы выращивания для канадского климата и инновационные технологии для производства многих сортов пшеницы, что также делает Канаду ведущим мировым производителем мукомольной пшеницы с высоким содержанием белка. Канадская зерновая комиссия и исследователи поддерживают канадскую пшеницу неизменно высокого качества, что дает Канаде репутацию житницы мира.

Украина

Ребенок в украинском национальном костюме с буханкой хлеба в руке. Изображение предоставлено: Kozub Vasyl / Shutterstock.com

Европейская хлебная корзина, Украина с обширными полями и трудолюбивой страной, занимает шестое место среди ведущих производителей пшеницы в мире, получив в прошлом году более 29 171 000 метрических тонн. Неудивительно, что зерновые являются его вторым по величине экспортером, являясь домом для тысяч пекарен и кафе, сравнимых с Западной Европой. Проезжая через страну, вы увидите бесконечные золотые поля, которые даже изображены на сине-желтом флаге Украины. В последнее время, столкнувшись с конфликтом и изменениями в управлении, Украина также постепенно смещает акцент с сельского хозяйства на передовое производство и информационные технологии, теряя чуть более 1 000 000 метрических тонн пшеницы по сравнению с прошлогодними показателями.

Пакистан и Австралия

Хотя Пакистан в настоящее время занимает следующее место в этом списке с 26 100 000 метрических тонн пшеницы, произведенной в прошлом году, и еще 1 800 000 метрических тонн в этом году, Австралия собирается обогнать седьмое место с личным рекордным увеличением на 8 800 000 метрических тонн в год. Добыв только 15 200 000 метрических тонн в прошлом году, Австралия смогла успешно преодолеть засуху и произвести 24 000 000 метрических тонн в этом году благодаря своему мягкому климату и обширным землям, а также сделала пшеницу своим продуктом номер один для экспорта.

Как гибкая культура, пшеница процветает в различных регионах и условиях. Ни мировые пандемии, ни климатические изменения, ни тенденции, такие как безглютеновое увлечение, которое началось на западе и распространяется на любящую хлеб Европу, не повлияли на ведущих мировых производителей пшеницы, которые настроены на самые высокие показатели. производство пшеницы когда-либо.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *