Categories
Окружающая среда

Что астронавты едят в космосе?

Существуют различные виды специально консервированной пищи, которую астронавты могут есть в космосе. Меню на Международной космической станции (МКС) обычно состоит из более чем сотни блюд, включая заранее приготовленные блюда и десерты. Свежие фрукты также потребляются на борту МКС, и они запираются в специальные пакеты и должны потребляться в течение нескольких дней. Первоначально, Соединенные Штаты и Советский Союз были доминирующими космическими державами, но, как и другие страны, присоединились и разнообразие пищи в космосе.

Эволюция космической еды

Когда люди начали выходить в космос, ученые столкнулись с необходимостью разработки продуктов питания, пригодных для потребления в условиях микрогравитации. Разрабатываемая пища должна была быть легкой, продолжительной, простой в употреблении, не осыпаться и быть достаточно питательной. В результате получилось питательное пищевое содержимое в сжимаемой зубной пасте трубке. В 1961 году российский космонавт Юрий Гагарин выпил первый в мире космический прием пищи, состоящий из пюре из мяса с шоколадным соусом, оба в сжимаемых тубах. В следующем году Джон Гленн стал первым американским астронавтом, который поел в космосе. Еда состояла из протертой говядины и овощей из тюбика. Гленн и его коллеги-космонавты также помогли протестировать другие продукты, которые включали куски размером с кусочек формованной дробленой пшеницы, покрытые желатином, чтобы избежать крошения и лиофилизации пищи. Термостабилизированные продукты были позже введены, и астронавтам разрешили использовать ложки и вилки. В 1973 году запуск космического корабля НАСА в космос сопровождался несколькими технологическими достижениями, которые позволили астронавтам оставаться в космосе в течение нескольких месяцев. В сосуде был холодильник и специальный поднос для хранения и разогрева пищи.

Американский астронавт Фуд

Американские астронавты в основном едят вкусные блюда, начиная от пряной рыбы на гриле, пирогов с колбасой, картофельного ростбифа, салата из тунца и сдобного хлеба. Приправы, такие как горчица, майонез и кетчуп доступны. Соль и перец также доступны в жидкой форме, чтобы предотвратить отлет частиц. В 2009 году американские астронавты даже наслаждались копченой и облученной индейкой, сублимированной начинкой из кукурузного хлеба, зеленой фасолью и цукатами. Другие любимые пункты меню включают йогурт, спагетти, острый соус, макароны с сыром, лепешки и обертки, креветки и орехи в шоколаде.

Российская Космонавт Фуд

Российские космические путешественники наслаждаются разнообразными продуктами, включая медовый пирог, черный хлеб, русский сыр, перепел, польскую щуку, ветчину и осетровых. В 2013 году также были представлены новые пункты меню. Они включали творожное кунжутное молоко, русские грибы и овощной суп.

Японская еда астронавта

Японская космическая еда состоит из традиционных блюд, которые выражают особую культурную самобытность страны. Пища включает томатную рыбу, рисовые шарики, лапшу карри, бобы и горные овощи. По просьбе японских астронавтов было разработано девять новых продуктов. Они включают в себя жареные тофу суши, темпура соба, лапшу удон, разные блины и луковичку с курицей.

Китайская астронавтская еда

Китайское космическое меню состоит из разнообразного списка предметов, которые представляют китайскую культуру. Блюда включают в себя измельченную свинину с чесночным соусом, рисовые клецки, жареный рис, маринованную горчицу, маринованный рис, чай с молоком и соус Чар Сиу.

Future Space Food

Люди постоянно населяют Международную космическую станцию ​​с 2000 года. С учетом уроков космического питания различные космические агентства в настоящее время планируют полеты экипажей на Марс. Срок годности продуктов питания является главной задачей для такой сложной миссии. В последние годы НАСА изучает различные методы выращивания пищи в космосе. Были достигнуты успехи в выращивании красного салата Ромейн. Другие методы, такие как 3D-печатная еда, также изучаются.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *